Quins són els principals tipus de micotoxines i els seus perills

Segons les estadístiques, hi ha més de 300 tipus de micotoxines conegudes, i els verins més comuns són:
Aflatoxina (Aflatoxina) blat de moro zhi eritrenona/toxina F2 (ZEN/ZON, Zearalenona) ocratoxina (ocratoxina) Toxina T2 (tricotecenes) toxina vòmit/desoxinivalenol (DON, desoxinivalenol) Toxines fumares/fumonisines (incloent Fumonisins B2, B31)
Aflatoxina
característica:
1. Produït principalment per Aspergillus flavus i Aspergillus parasiticus.
2. Està compost per unes 20 substàncies químiques amb estructures semblants, entre les quals B1, B2, G1, G2 i M1 són les més importants.
3.La normativa nacional estipula que el contingut d'aquesta toxina en els pinsos no ha de superar els 20 ppb.
4. Sensibilitat: Porcí>Boví>Ànec>Oca>Pollastre

L'efecte deaflatoxinasobre porcs:
1. Reducció de la ingesta de pinso o negativa a alimentar-se.
2. Retard del creixement i mal retorn de l'alimentació.
3. Disminució de la funció immune.
4. Causa hemorràgia intestinal i renal.
5. Agrandament hepatobiliar, danys i càncer.
6. Afectar l'aparell reproductor, necrosi embrionària, malformació fetal, sang pèlvica.
7. La producció de llet de la truja disminueix.La llet conté aflatoxina, que afecta els garrins lactants.

L'efecte deaflatoxinasobre aus de corral:
1. L'aflatoxina afecta tot tipus d'aus de corral.
2. Provoca hemorràgies intestinals i cutànies.
3. Engrandiment del fetge i de la vesícula biliar, danys i càncer.
4. Els alts nivells d'ingesta poden causar la mort.
5. Pobre creixement, mal rendiment de producció d'ous, deteriorament de la qualitat de la closca d'ou i reducció del pes dels ous.
6. Reducció de la resistència a la malaltia, la capacitat antiestrès i la capacitat contra la contusió.
7. Afectant la qualitat dels ous, s'ha trobat que hi ha metabòlits de l'aflatoxina al rovell.
8. Els nivells baixos (menys de 20 ppb) encara poden produir efectes adversos.

L'efecte deaflatoxinasobre altres animals:
1. Reduir la taxa de creixement i la remuneració dels pinsos.
2. La producció de llet de les vaques lleteres disminueix i l'aflatoxina pot secretar la forma d'aflatoxina M1 a la llet.
3. Pot provocar espasme rectal i prolapse de vedells.
4. Els alts nivells d'aflatoxina també poden causar danys hepàtics en el bestiar adult, suprimir la funció immune i provocar brots de malalties.
5. Teratogènic i cancerígen.
6. Afectar la palatabilitat dels pinsos i reduir la immunitat animal.

6ca4b93f5

Zearalenona
Característiques: 1. Produït principalment per Fusarium rosa.
2. La font principal és el blat de moro, i el tractament tèrmic no pot destruir aquesta toxina.
3. Sensibilitat: porcí>>boví, bestiar>aviram
Dany: la zearalenona és una toxina amb activitat estrogènica, que perjudica principalment el bestiar de cria i les aus de corral, i les truges joves hi són més sensibles.
◆1~5ppm: Genitals vermells i inflats de daurades i fals estro.
◆>3ppm: la truja i la daurada no estan en calor.
◆10 ppm: l'augment de pes dels porcs de viver i d'engreix es ralenteix, els garrins es prolapsen de l'anus i les cames aplanades.
◆25ppm: infertilitat ocasional en truges.
◆25~50ppm: el nombre de camades és petit, els garrins nounats són petits;la zona púbica de les daurades nounats és vermella i inflada.
◆50~100 p.m.: fals embaràs, augment de la mama, supuració de llet i signes de prepart.
◆100 ppm: infertilitat persistent, l'atròfia ovàrica es fa més petita quan es prenen altres truges.

Toxina T-2
Característiques: 1. Produït principalment per un fong falç de tres línies.
2. Les fonts principals són el blat de moro, el blat, l'ordi i la civada.
3. És perjudicial per als porcs, les vaques lleteres, les aus de corral i els humans.
4. Sensibilitat: porcs> boví i bestiar> aus de corral
Dany: 1. És una substància immunosupressora altament tòxica que destrueix el sistema limfàtic.
2. Dany al sistema reproductor, pot provocar infertilitat, avortament o garrins febles.
3. Reducció de la ingesta d'aliments, vòmits, diarrea amb sang i fins i tot la mort.
4. Actualment es considera la toxina més tòxica per a les aus de corral, que pot provocar hemorràgies orals i intestinals, úlceres, menor immunitat, menor producció d'ous i pèrdua de pes.


Hora de publicació: 24-agost-2020