Cûreyên sereke yên mycotoxins û xetereyên wan çi ne

Li gorî statîstîkan, zêdetirî 300 cûreyên mîkotoksîn têne zanîn û jehrên ku bi gelemperî têne dîtin ev in:
Aflatoksîn (Aflatoksîn) korn zhi erythrenone/F2 toksîn (ZEN/ZON, Zearalenone) okratoksîn (Ochratoksîn) T2 toksîn (Trîchothecenes) jehra vereşîn/deoksînivalenol (DON, deoksînivalenol) Fumar Toxins (2, B, Fûmar)
Aflatoksîn
taybetî:
1. Bi giranî ji hêla Aspergillus flavus û Aspergillus parasiticus ve têne hilberandin.
2. Ew ji dor 20 madeyên kîmyayî yên bi avahîyên mîna hev pêk tê, di nav wan de B1, B2, G1, G2 û M1 yên herî girîng in.
3. Rêziknameyên neteweyî destnîşan dikin ku naveroka vê toksînê di xwarinê de ji 20ppb derbas nebe.
4. Hestiyarî: Beraz>Dewar>Dok>Qaz>Mirîşk

Bandora jiaflatoksînli ser berazan:
1. Kêmkirina xwarinê an jî redkirina xwarinê.
2. Derengbûna mezinbûnê û vegerandina xwarina belengaz.
3. Kêmbûna fonksiyona parastinê.
4. Sedema xwînrijandina rovî û gurçikan.
5. Mezinbûna hepatobiliary, zirar û penceşêrê.
6. Li ser pergala hilberandinê, nekroza embryonîk, xirabkirina fetal, xwîna pelvîk bandor dike.
7. Hilberîna şîrê sovê kêm dibe.Di şîr de aflatoksîn heye, ku bandorê li berazên şîrmij dike.

Bandora jiaflatoksînli ser mirîşkan:
1. Aflatoksîn bandorê li her cure mirîşkan dike.
2. Sedema xwînrijandina rûvî û çerm.
3. Mezinbûna kezeb û kezebê, zirar û penceşêrê.
4. Asta bilind a vexwarinê dikare bibe sedema mirinê.
5. Mezinbûna nebaş, performansa hilberîna hêkê ya nebaş, xirabbûna kalîteya hêkan, û kêmbûna giraniya hêkan.
6. Kêmkirina berxwedana nexweşî, kapasîteya dijî-stres û şiyana dijî-qusandinê.
7. Li ser kalîteya hêkan bandor dike, hatiye dîtin ku di zerikê de metabolîtên aflatoksînê hene.
8. Asta kêm (kêmtir ji 20ppb) hîn jî dikare bandorên neyînî çêbike.

Bandora jiaflatoksînli ser heywanên din:
1. Rêjeya mezinbûnê û heqê xwarinê kêm bikin.
2. Hilberîna şîrê çêlekên şîr kêm dibe, û aflatoksîn dikare forma aflatoksîna M1 di şîr de derxîne.
3. Dikare bibe sedema spazma rektûmê û prolapsa golikan.
4. Asta bilind a aflatoksînê dikare di dewarên mezin de jî bibe sedema zirara kezebê, fonksiyona parastinê bitepisîne û bibe sedema derketina nexweşiyan.
5. Teratogenîk û kanserojen.
6. Tesîrê li xweşbûna xwarinê bike û parastina heywanan kêm bike.

6ca4b93f5

Zearalenone
Taybetmendî: 1. Bi piranî ji hêla Fusarium pembe ve hatî hilberandin.
2. Çavkaniya sereke genim e, û dermankirina germê nikare vê toksînê hilweşîne.
3. Hesasiyet: beraz>>ga, ajal> mirîşk
Zerar: Zearalenone toksînek bi çalakiya estrojenîk e, ku bi giranî zirarê dide ajel û mirîşkan, û tovên ciwan herî zêde jê re hesas in.
◆1~5ppm: Organên zayendî yên sor û werimî yên gilover û estrusên derewîn.
◆> 3ppm: Sow û gilt di germê de ne.
◆10ppm: Zêdebûna giraniya berazên zarokxane û berazên qelew dibin hêdî dibe, berazan ji anusê dadikevin, û lingên xwe yên rijandine.
◆ 25ppm: car caran bêberbûn di sozan de.
◆25~50ppm: Hejmara zibilan hindik e, berazên nûbûyî hindik in;qada pubîk a giloverên nûbûyî sor û werimî ye.
◆50 ~ 100 pm: ducanîbûna derewîn, mezinbûna pêsîrê, rijandina şîr, û nîşanên berî zayînê.
◆ 100ppm: Nefermîtiya domdar, dema ku tovên din digirin atrofiya hêkan piçûktir dibe.

T-2 toksîn
Taybetmendî: 1. Bi giranî ji hêla sê-xêzên sêrikê ve têne hilberandin.
2. Çavkaniyên sereke ceh, genim, ceh û ceh in.
3. Ji bo beraz, çêlekên şîr, mirîşk û mirovan zirar e.
4. Hestiyarî: beraz> dewar û heywan> mirîşk
Zirar: 1. Madeya îmmunosuppressive ya pir bi jehrî ye ku pergala lîmfatîk hilweşîne.
2. Zirara pergala zayînê, dikare bibe sedema bêzarbûn, kurtaj an berazên qels.
3. Kêmkirina xwarina xwarinê, vereşîn, zikêşiya xwînî û heta mirinê.
4. Niha ji bo mirîşkan jehra herî jehrî tê hesibandin, ku dibe sedema xwînrijandina dev û rûvî, ulser, kêmbûna parastinê, kêmkirina hilberîna hêkan û kêmkirina kîloyan.


Dema şandinê: Tebax-24-2020