Kādi ir galvenie mikotoksīnu veidi un to bīstamība

Saskaņā ar statistiku, ir zināmi vairāk nekā 300 mikotoksīnu veidi, un visbiežāk sastopamās indes ir:
Aflatoksīns (aflatoksīns) kukurūzas zhi eritrenons/F2 toksīns (ZEN/ZON, Zearalenone) ohratoksīns (ohratoksīns) T2 toksīns (trihotecēni) vemšanas toksīns/deoksinivalenols (DON, deoksinivalenols) Fumar Toksīni/fumonizīni B3, fumonizīni B1)
Aflatoksīns
iezīme:
1. Galvenokārt ražo Aspergillus flavus un Aspergillus parasiticus.
2. Tas sastāv no aptuveni 20 ķīmiskām vielām ar līdzīgu struktūru, no kurām svarīgākās ir B1, B2, G1, G2 un M1.
3.Valsts noteikumi nosaka, ka šī toksīna saturs barībā nedrīkst pārsniegt 20ppb.
4. Jutība: cūka>liellopi>pīle>zoss>vista

Ietekme noaflatoksīnsuz cūkām:
1. Samazināta barības uzņemšana vai atteikšanās no barības.
2. Augšanas aizkavēšanās un slikta barības atdeve.
3. Samazināta imūnsistēma.
4. Izraisīt zarnu un nieru asiņošanu.
5. Aknu un žultsceļu paplašināšanās, bojājumi un vēzis.
6. Ietekmē reproduktīvo sistēmu, embrionālo nekrozi, augļa anomālijas, iegurņa asinis.
7. Sivēnmātes piena ražošana samazinās.Piens satur aflatoksīnu, kas ietekmē zīdainus sivēnus.

Ietekme noaflatoksīnspar mājputniem:
1. Aflatoksīns ietekmē visu veidu mājputnus.
2. Izraisīt zarnu un ādas asiņošanu.
3. Aknu un žultspūšļa palielināšanās, bojājumi un vēzis.
4. Augsts uzņemšanas līmenis var izraisīt nāvi.
5. Slikta augšana, slikta olu ražošanas veiktspēja, olu čaumalu kvalitātes pasliktināšanās un samazināts olu svars.
6. Samazināta izturība pret slimībām, pretstresa spēja un pretkontūzijas spēja.
7. Ietekmējot olu kvalitāti, konstatēts, ka dzeltenumā ir aflatoksīna metabolīti.
8. Zems līmenis (mazāk nekā 20 ppb) joprojām var radīt negatīvas sekas.

Ietekme noaflatoksīnspar citiem dzīvniekiem:
1. Samaziniet augšanas ātrumu un lopbarības atlīdzību.
2. Slaucamām govīm samazinās piena ražošana, un aflatoksīns var izdalīt pienā aflatoksīna M1 formu.
3. Tas var izraisīt taisnās zarnas spazmas un teļu prolapss.
4. Augsts aflatoksīna līmenis var izraisīt arī aknu bojājumus pieaugušiem liellopiem, nomākt imūnsistēmu un izraisīt slimību uzliesmojumus.
5. Teratogēns un kancerogēns.
6. Ietekmē barības garšu un samazina dzīvnieku imunitāti.

6ca4b93f5

Zearalenons
Funkcijas: 1. Galvenokārt ražo rozā Fusarium.
2. Galvenais avots ir kukurūza, un termiskā apstrāde nevar iznīcināt šo toksīnu.
3. Jutība: cūka>>liellopi, mājlopi>mājputni
Kaitējums: Zearalenons ir toksīns ar estrogēnu aktivitāti, kas galvenokārt kaitē vaislas mājlopiem un mājputniem, un jaunās sivēnmātes ir visjutīgākās pret to.
◆1~5 ppm: sarkani un pietūkuši jauncūku dzimumorgāni un viltus estrus.
◆>3ppm: Sivēnmāte un jauncūka nav karstumā.
◆10 ppm: audzētavu un nobarojamo cūku svara pieaugums palēninās, sivēni izkrīt no tūpļa un izplešas kājas.
◆25 ppm: neregulāra neauglība sivēnmātēm.
◆25~50ppm: metienu skaits ir mazs, jaundzimušie sivēni ir mazi;jaundzimušo jauncūku kaunuma daļa ir apsārtusi un pietūkusi.
◆50–22:00: viltus grūtniecība, krūšu palielināšanās, piena izdalīšanās un pirmsdzemdību pazīmes.
◆100ppm: Pastāvīga neauglība, olnīcu atrofija kļūst mazāka, uzņemot citas sivēnmātes.

T-2 toksīns
Funkcijas: 1. Galvenokārt ražo trīs līniju sirpjveida sēne.
2. Galvenie avoti ir kukurūza, kvieši, mieži un auzas.
3. Tas ir kaitīgs cūkām, slaucamām govīm, mājputniem un cilvēkiem.
4. Jutība: cūkas> liellopi un mājlopi> mājputni
Kaitējums: 1. Tā ir ļoti toksiska imūnsupresīva viela, kas iznīcina limfātisko sistēmu.
2. Kaitējums reproduktīvajai sistēmai, var izraisīt neauglību, abortu vai vājus sivēnus.
3. Samazināta barības uzņemšana, vemšana, asiņaina caureja un pat nāve.
4. Pašlaik tas tiek uzskatīts par toksiskāko toksīnu mājputniem, kas var izraisīt mutes un zarnu asiņošanu, čūlas, pazeminātu imunitāti, mazāku olu ražošanu un svara zudumu.


Izsūtīšanas laiks: 2020. gada 24. augusts