Ҷудокунӣ ва тозакунии сафедаҳо дар таҳқиқот ва татбиқи биохимия ба таври васеъ истифода мешавад ва як маҳорати муҳими амалиётӣ мебошад.Ширкати SCG Protein Purification System-Saipu Instrument ҷудокунии хом ва мундариҷаи ҷудошавии ҷаримаро тартиб додааст.протеинпоксозӣ барои ҳама.Як ҳуҷайраи маъмулии эукариотӣ метавонад ҳазорҳо сафедаҳои гуногун дошта бошад, баъзеҳо хеле бой ва баъзеҳо танҳо якчанд нусха доранд.Барои омух-тани ​​як сафедаи муайян аввал сафедаро аз дигар сафедахо ва молекулахои гайрипротеин тоза кардан лозим аст.

Ҷудокунии шадид

Ҳангоми ба даст овардани экстракти сафеда (баъзан бо кислотаҳои нуклеинӣ, полисахаридҳо ва ғ. омехта), маҷмӯи усулҳои мувофиқ барои ҷудо кардани миқдори дилхоҳ интихоб карда мешавад.протеиназ ифлосиҳои дигар.Умуман, ин марҳилаи ҷудокунӣ усулҳо, ба монанди шӯршавӣ, ҷамъшавии нуқтаи изоэлектрикӣ ва фраксияи ҳалкунандаи органикиро истифода мебарад.Ин усулҳо бо соддагӣ ва иқтидори бузурги коркард хосанд, ки метавонанд бисёр ифлосҳоро тоза кунанд ва маҳлули сафедаҳоро консентратсия кунанд.Баъзе экстрактҳои сафеда аз ҷиҳати ҳаҷм калонанд ва барои консентратсияи ҷамъшавӣ ё намак кардан мувофиқ нестанд.Шумо метавонед ултрафилтратсия, филтратсияи гел, хушккунии вакууми яхкунӣ ё дигар усулҳои консентратсияро интихоб кунед.

Ҷудокунии хуб

Пас аз тақсимоти ноҳамвори намуна, ҳаҷм умуман хурд аст ва аксари ифлосиҳо хориҷ карда шудаанд.Барои тозакунии минбаъда, усулҳои хроматография одатан филтратсияи гел, хроматографияи мубодилаи ионҳо, хроматографияи адсорбсия ва хроматографияи наздикиро дар бар мегиранд.Агар зарур бошад, шумо инчунин метавонед электрофорез, аз ҷумла электрофорези минтақавӣ, маҷмӯи нуқтаи изоэлектрикӣ ва ғайраро ҳамчун раванди тозакунии ниҳоӣ интихоб кунед.Усуле, ки барои ҷудокунии сатҳи зербахшҳо истифода мешавад, дар банақшагирӣ умуман хурд аст, аммо бо ҳалли баланд.

Кристаллизатсия раванди ниҳоии ҷудошавӣ ва тозакунии сафедаҳо мебошад.Гарчанде ки раванди кристаллизатсия кафолат намедиҳад, ки сафеда бояд якхела бошад, он танҳо он вақт аст, ки сафедаи муайян дар маҳлул барои ташаккули кристалл бартарӣ дорад.Худи раванди кристаллизатсия бо дараҷаи муайяни тозакунӣ ҳамроҳӣ мекунад ва дубора кристаллизатсия метавонад миқдори ками сафедаи сохташударо хориҷ кунад.Аз замони денатуратпротеиндар ҷараёни кристаллизатсия ҳеҷ гоҳ пайдо нашудааст, кристаллизатсияи сафедаҳо на танҳо нишонаи покӣ, балки дастури пурқувватест барои муайян кардани он, ки маҳсулот дар ҳолати табиии он аст.