ପଦ୍ଧତିଗୁଡ଼ିକପ୍ରୋଟିନ୍ ଶୁଦ୍ଧତା |:

ପ୍ରୋଟିନ୍ ବିଶୋଧନ, ପୃଥକତା ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନର ଶୁଦ୍ଧକରଣ ପ୍ରଣାଳୀ, ପ୍ରୋଟିନ୍ ମୂଳ କୋଷ ବା ଟିସୁରୁ ଏକ ଦ୍ରବୀଭୂତ ଅବସ୍ଥାରେ ନିର୍ଗତ ହୁଏ ଏବଂ ଜ ological ବିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ନଷ୍ଟ ନକରି ମୂଳ ପ୍ରାକୃତିକ ଅବସ୍ଥାରେ ରହିଥାଏ |ଏହି କାରଣରୁ, ପଦାର୍ଥ ପଶୁ ଏବଂ ଆଡିପୋଜ୍ ଟିସୁକୁ ଅପସାରଣ କରିବା ଉଚିତ୍, ବିହନ ପଦାର୍ଥ ଟେନିନ୍ ପରି ପଦାର୍ଥରୁ ବିହନ କୋଟ୍ର ପ୍ରଦୂଷଣକୁ ମଧ୍ୟ ଛାଣି ଦେବା ଉଚିତ ଏବଂ ତେଲ ମଞ୍ଜି ଏକ ସ୍ୱଳ୍ପ ଫୁଟୁଥିବା ଜ organic ବ ଦ୍ରବଣ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଉଚିତ୍ |

1. ପ୍ରୋଟିନ୍ ବିଶୋଧନ ପ୍ରଣାଳୀ, ଆକାର ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ପୃଥକ ପୃଥକ ବିଶ୍ଳେଷଣ ପଦ୍ଧତି: ଡାୟଲିସିସ୍ ଏବଂ ଅଲ୍ଟ୍ରାଫିଲଟ୍ରେସନ୍ ଏହି ପ୍ରୋଟିନ୍ଗୁଡ଼ିକୁ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକର ପ୍ରକୃତି ଦେଇ ଯିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି ଯାହା ଅର୍ଦ୍ଧ-ବିସ୍ତାରିତ ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ଦେଇ ଯାଇପାରିବ ନାହିଁ |ସାନ୍ଧ୍ରତା ଗ୍ରେଡିଏଣ୍ଟ୍ ସେଣ୍ଟ୍ରିଫୁଗେସନ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ପ୍ରୋଟିନର ଗୁଣ ଏବଂ ଘନତା କଣିକା ଉପରେ ଅଧିକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇବ |ଗତି ସ୍ଥିର କରିବା ଦ୍ରୁତ ଅଟେ;ଜେଲ୍ ଫିଲ୍ଟରେସନ୍ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାର ସ୍ତମ୍ଭ କ୍ରୋମାଟୋଗ୍ରାଫି |

2. ବ୍ୟବହାରରେ ଦ୍ରବଣୀୟ ପାର୍ଥକ୍ୟର ପୃଥକତା: ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋ-ବୃଷ୍ଟିପାତ କାରଣ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକର ନିଟ୍ ଚାର୍ଜ ଶୂନ୍ୟ ଆଇସୋଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ପଏଣ୍ଟରେ ଅଛି, ଅଣୁଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଷ୍ଟାଟିକ୍ ଘୃଣାକୁ ହ୍ରାସ କରିବା, ଏକତ୍ର କରିବା ସହଜ ଏବଂ ସର୍ବନିମ୍ନ ଦ୍ରବଣୀୟତା;ଲୁଣ ଦ୍ରବଣ ସହିତ ବ୍ୟବହୃତ ଲୁଣ ଦ୍ରବଣ ପ୍ରୋଟିନର ଦ୍ରବଣୀୟତା ବ increases ାଏ କିମ୍ବା ହ୍ରାସ କରେ |

3. ବିଭିନ୍ନ ପଦ୍ଧତି ଦ୍ The ାରା ଚାର୍ଜକୁ ପୃଥକ ଏବଂ ବିଶ୍ଳେଷଣ କରାଯାଇଥାଏ, ମୁଖ୍ୟ ବିଷୟବସ୍ତୁଗୁଡ଼ିକରେ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଫୋରେସିସ୍ ଏବଂ ଆୟନ ବିନିମୟ କ୍ରୋମାଟୋଗ୍ରାଫି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |

4. ର ପଦ୍ଧତିପ୍ରୋଟିନ୍ ଶୁଦ୍ଧତା |ପ୍ରୋଟିନର ସିଲେକ୍ଟିଭ୍ ଆଡସର୍ପସନ୍ ଏବଂ ପୃଥକତା କଣିକା ଆଡସର୍ପସନ୍ ର ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର କରେ |

5. ଆଫିନିଟି କ୍ରୋମାଟୋଗ୍ରାଫି ଲିଗାଣ୍ଡ୍ସର ପୃଥକତା ଉପରେ ଆଧାରିତ |ଏହି ଜ ological ବିକ ଚରିତ୍ର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅଣୁଗୁଡିକ ଏକ ଲିଗାଣ୍ଡ୍ ନାମକ ଅନ୍ୟ ଅଣୁ ସହିତ ସମନ୍ୱିତ ଭାବରେ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଭାବରେ ବାନ୍ଧିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ |

6. ପ୍ରୋଟିନ୍ ଶୁଦ୍ଧ କରିବାର ପ୍ରଣାଳୀ: ନିମ୍ନ-ତାପମାତ୍ରା ଜ organic ବ ଦ୍ରବଣର ବୃଷ୍ଟିପାତ ପ୍ରଣାଳୀ: ଜ organic ବ ଦ୍ରବଣଗୁଡିକ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ଯାହା ମିଥାନୋଲ୍, ଇଥାନଲ୍ ପରି ଜଳ ସହିତ ଦୁର୍ବଳ ଅଟେ, ଅଧିକାଂଶ ପ୍ରୋଟିନର ଦ୍ରବଣ ଏବଂ ବୃଷ୍ଟିପାତକୁ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ |ଏହି ପଦ୍ଧତି ରିଜୋଲ୍ୟୁସନ୍ ସଲ୍ଟ ଆଉଟ୍ ଠାରୁ ଅଧିକ, କିନ୍ତୁ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅଧିକ ଦର୍ଶାଏ ଯେତେବେଳେ ସହଜ ହୁଏ, ଏହା ନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରାରେ କରାଯିବା ଉଚିତ |

କିପରି ଶୁଦ୍ଧ କରିବେ |ପ୍ରୋଟିନ୍ ଶୁଦ୍ଧତା |:

ପ୍ରୋଟିନ୍ କିପରି ଶୁଦ୍ଧ କରାଯାଏ, ପ୍ରୋଟିନ୍ ହେଉଛି ଏକ ବୃହତ ଅଣୁ, ଏବଂ ଆଲବମିନ୍ର ବିଭିନ୍ନ ମଲିକୁଲାର୍ ଆକାର, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଛୋଟ ଅଣୁ ପଦାର୍ଥକୁ ପୃଥକ କରିବା ପାଇଁ କିଛି ସରଳ ପଦ୍ଧତି ଅଛି ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ମିଶ୍ରଣକୁ ମଧ୍ୟ ପୃଥକ କରେ |ବିଭିନ୍ନ ମଲିକୁଲାର ଆକାରର ପ୍ରୋଟିନକୁ ପୃଥକ କରିବାର ମୁଖ୍ୟ ପଦ୍ଧତିଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ଡାଏଲିସିସ୍, ଅଲ୍ଟ୍ରାଫିଲଟ୍ରେସନ୍, ଜେଲ୍ ଫିଲ୍ଟରେସନ୍ ଏବଂ ସେଣ୍ଟ୍ରିଫୁଗୁଲ୍ ବିଚ୍ଛିନ୍ନତା |ସାଧାରଣତ protein ପ୍ରୋଟିନ୍ ପୃଥକ ପ୍ରଣାଳୀରେ ଡାୟଲିସିସ୍ ଏବଂ ଅଲ୍ଟ୍ରାଫିଲଟ୍ରେସନ୍ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଅଲଗା ହେବାକୁ ଥିବା ଡାୟଲିସିସ୍ ମିଶ୍ରଣକୁ ଏକ ସେମିପରମେବଲ୍ ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ଦ୍ୱାରା ନିର୍ମିତ ଏକ ଡାୟଲିସିସ୍ ବ୍ୟାଗରେ ରଖାଯାଏ, ଏବଂ ତାପରେ ଅଲଗା ହେବା ପାଇଁ ଡାୟଲିସିସ୍ ସମାଧାନରେ ବୁଡ଼ିଯାଏ |ଅଲ୍ଟ୍ରାଫିଲଟ୍ରେସନ୍ ହେଉଛି ସେଣ୍ଟ୍ରିଫୁଗୁଲ୍ ଫୋର୍ସ କିମ୍ବା ଏକ ଅର୍ଦ୍ଧ-ଅନୁପ୍ରବେଶକାରୀ ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ରେ ଚାପ ବ୍ୟବହାର କରି ଏବଂ ଅର୍ଦ୍ଧ-ବିସ୍ତାରିତ ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଟ୍ରାପିଙ୍ଗ୍ କରି ଜଳ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଛୋଟ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକ |ଏହି ଦୁଇଟି ପଦ୍ଧତିକୁ ପ୍ରୋଟିନ୍-ଆଧାରିତ ମାକ୍ରୋମୋଲ୍ୟୁକୁଲ୍ ଏବଂ ଅଜ organ ବିକ ଲୁଣ-ଆଧାରିତ ଛୋଟ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକରୁ ଅଲଗା କରାଯାଇପାରେ |ସେଗୁଡିକ ପ୍ରାୟତ salt ଲୁଣିଆ ହୋଇଯାଏ, ଲୁଣ ବିସର୍ଜନ ପ୍ରଣାଳୀ ସହିତ ମିଳିତ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, କିମ୍ବା ଅଜ ic ବିକ ଲୁଣ ସମାଧାନ ବ୍ୟବହାର କରି ଲୁଣ ବାହାର କରିବା ପରେ ଏହି ଦୁଇଟି ପଦ୍ଧତି ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ପରିଚିତ ହୋଇପାରେ |

1. ଲୁଣ-ଆଉଟ୍ ପଦ୍ଧତି ଦ୍ protein ାରା ପ୍ରୋଟିନ୍ କିପରି ଶୁଦ୍ଧ କରାଯାଏ: ଲୁଣ-ଆଉଟ୍ ପଦ୍ଧତିର ଆଧାର ହେଉଛି ଲୁଣର ଏକାଗ୍ରତା ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ଲୁଣ ଦ୍ରବଣରେ ପ୍ରୋଟିନର ଦ୍ରବଣୀୟତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ, କିନ୍ତୁ ଯେତେବେଳେ ଲୁଣର ଏକାଗ୍ରତା ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ମୂଲ୍ୟରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ, ଜଳ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ |ହ୍ରାସ, ଯାହା ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ କିଛି ପ୍ରୋଟିନ୍ ମଲିକୁଲାର୍ ଗଠନ ପୃଷ୍ଠରେ ଚାର୍ଜ ସୃଷ୍ଟି କରିବାରେ ଧୀରେ ଧୀରେ ନିରପେକ୍ଷ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ହାଇଡ୍ରେସନ୍ ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ଧୀରେ ଧୀରେ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ, ଯାହା ଶେଷରେ ସମ୍ପୃକ୍ତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକର ଏକତ୍ରିକରଣ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ସମାଧାନରୁ ନିର୍ଗତ ହୋଇପାରେ |

2. ଜ Organ ବ ଦ୍ରବଣକାରୀ ବୃଷ୍ଟିପାତ ପ୍ରଣାଳୀ: ଜ organic ବ ଦ୍ରବଣରେ ପ୍ରୋଟିନର ଦ୍ରବଣକୁ ହ୍ରାସ କରିବାର ଦୁଇଟି କାରଣ ଅଛି: ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ସହିତ ଲୁଣ ଦ୍ରବଣ ଭାବରେ ପ୍ରୋଟିନକୁ କିପରି ଶୁଦ୍ଧ କରାଯାଏ;ଦ୍ୱିତୀୟତ pol, ପୋଲାର ଦ୍ରବଣରେ ଜଳ ଅପେକ୍ଷା ଜ organic ବ ଦ୍ରବଣର ଡାଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ସ୍ଥିରତା ହ୍ରାସ କରାଯାଇପାରେ |

3. ପ୍ରୋଟିନ୍ ନିର୍ଗତକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ: ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ କେବଳ ଏକ ପ୍ରକାର କିମ୍ବା ପ୍ରୋଟିନ୍ ବୃଷ୍ଟିପାତ ଉପରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ, ସାଧାରଣଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି କ୍ଷାର, ପ୍ରୋଟିନ୍, ଲେକ୍ଟିନ୍ ଏବଂ ଭାରୀ ଧାତୁ |

4. ପଲିଥିନ୍ ଗ୍ଲାଇକଲ୍ ବୃଷ୍ଟିପାତ: ଜଳରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ନଥିବା ଆୟନିକ୍ ପଲିମରଗୁଡିକ କିପରି ଶୁଦ୍ଧ କରିବେ |ପ୍ରୋଟିନ୍ ଶୁଦ୍ଧତା |ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗୁଡ଼ିକୁ ପଲିଥିନ୍ ଗ୍ଲାଇକଲ୍ ଏବଂ ସୋଡିୟମ୍ ଡେକ୍ସଟ୍ରାନ୍ ସଲଫେଟ୍ ପରି |